Tischnotizen

Es ist eine besondere Woche, in der wir im November unterwegs sind. Angefangen in der Champagne, wo wir ... Weiterlesen

Schon als wir die Normandie durchqueren, reißt der Himmel auf. Als wir unser Ziel, das Château Richeux, nur ... Weiterlesen

Drei Sterne im Michelin sind laut Definition eine Reise wert. Aber manche Ziele liegen nun mal nicht einfach ... Weiterlesen

Es gibt für mich kaum etwas aufregenderes als eine Reservierung in einem Restaurant, das schon lange auf der ... Weiterlesen

Zu den Vorzügen, nicht mehr arbeiten zu müssen, gehört es, dass man auch bei Restaurantreservierungen sehr viel flexibler ... Weiterlesen

War unser letzter Besuch bei Christian Bau sehr kurzfristig und von einem auf den anderen Tag zustande gekommen, ... Weiterlesen