Tischnotizen

Drei Sterne im Michelin sind laut Definition eine Reise wert. Aber manche Ziele liegen nun mal nicht einfach ... Weiterlesen

Es gibt für mich kaum etwas aufregenderes als eine Reservierung in einem Restaurant, das schon lange auf der ... Weiterlesen

Zu den Vorzügen, nicht mehr arbeiten zu müssen, gehört es, dass man auch bei Restaurantreservierungen sehr viel flexibler ... Weiterlesen

War unser letzter Besuch bei Christian Bau sehr kurzfristig und von einem auf den anderen Tag zustande gekommen, ... Weiterlesen

Als wir uns beim letzten Besuch verabschiedeten, versprach ich Thomas Schanz, dass es bis zum nächsten Mal nicht ... Weiterlesen

Zu den festen Punkten auf unserer jährlichen kulinarischen Agenda gehört ein Besuch bei Christian Bau. Werde ich nach ... Weiterlesen