Sens, Vitznau
Schöne Landschaften hat die Schweiz zuhauf zu bieten. Der Vierwaldstätter See gehört sicher zu den beeindruckendsten Panoramen, die ... Weiterlesen
Neu: Neue Taverne, Zürich
Nenad Mlinarevics Vita hat es in sich. Nach seiner Ausbildung absolvierte er Stationen in einigen der spannendsten und höchst dekorierten europäischen Küchen, darunter „Schloss Schauenstein“, „Vendôme“, „Noma“ und „Maaemo“. Zurück in der Schweiz hat er gleich mit seiner ersten Stelle als Küchenchef einen Michelin-Stern erarbeitet. Furore machte er dann vor allem mit dem „Focus“ im Parkhotel Vitznau, wo er aus dem Stand heraus 2 Michelin-Sterne erkochte und es bis auf 18 Gault Millau-Punkte brachte. Nun ... Weiterlesen
