Tischnotizen

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Neu: La Société, Köln

30. März 2025, Deutschland

Auf der Suche nach guten Adressen für einen gepflegten Lunch stand das „La Société“ schon länger auf meiner Liste. Leon Hofmockel hat es über die letzten Jahre mit seiner detailreichen, kreativen Küche beharrlich in die Spitze der Kölner Restaurants gekocht. Und nicht ohne Grund wird es regelmäßig für einen zweiten Michelinstern gehandelt. Im letzten Jahr dann die Entscheidung, auch mittags zu öffnen, allerdings mit einem Bistro-Konzept, das sich vom Abendprogramm unterscheidet. Von Samstag bis Montag ... Weiterlesen

Favorite, Mainz

Favorite, Mainz

14. März 2025, Deutschland

Dass besternte Restaurants, zumal in Deutschland, noch mittags geöffnet haben, ist leider sehr selten geworden. Und wenn überhaupt, ... Weiterlesen

Hoeve De Bies, St-Martens-Voeren

Hoeve De Bies, St-Martens-Voeren

9. März 2025, Belgien

Anfang März bescherte ein stabiles Hoch dem Land wunderbarstes Frühlingswetter mit strahlend blauem Himmel und angenehmen Temperaturen. Beste ... Weiterlesen

Bootshaus, Bingen

Bootshaus, Bingen

13. Februar 2025, Deutschland

Ein dringender Tipp vorab für alle, die einen Besuch im „Bootshaus“ in Bingen planen: Wer die Küche von ... Weiterlesen

Atable, Freinsheim

Atable, Freinsheim

12. Februar 2025, Deutschland

Die Pfalz ist für uns immer eine Reise wert. Für Weinkauf sowieso und gastronomisch gibt es hier an ... Weiterlesen

irori, Knittelsheim

irori, Knittelsheim

10. Februar 2025, Deutschland

Manchmal ist der Weg das Ziel, auch wenn es dafür einige Umwege braucht. So könnte man vielleicht die ... Weiterlesen

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Thomas Westermann

Willkommen bei tischnotizen!

Mein Name ist Thomas Westermann und dies ist mein Blog mit Berichten über Restaurants, die ich gemeinsam mit meinem Mann Willi besuche.
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Schwarzwaldstube, Baiersbronn

Manchmal ist der Weg das Ziel, auch wenn es dafür ... Weiterlesen

Intense, Kallstadt (geschlossen)

Lange haben Benjamin Peifer und Bettina Thiel ein Geheimnis darum ... Weiterlesen
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Tanica, Köln

Als wir das Restaurant betreten, fällt mein Blick im gut ... Weiterlesen
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