Le Clarence, Paris
Unweit der Champs-Élysée findet sich das Hotel „Le Clarence“, das auch das gleichnamige Restaurant beheimatet. Von außen betrachtet ... Weiterlesen
Neu: Automne, Paris
In Paris findet man derzeit eine erstaunliche Anzahl japanischer Köche, die ihren Weg in der Spitzengastronomie machen und mit ihren eigenen Restaurants Erfolg haben. Dass mit Kei Kobayashi jüngst erstmals auch ein japanischer Koch in Paris mit dem dritten Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, unterstreicht das hohe Niveau, das hier erreicht wird. Und auch Nobuyuki Akishige macht hier keine Ausnahme. Nachdem er Japan verlassen hat, hat er auf Stationen in Lyon, Vienne, Saint-Tropez, im Elsass und dann ... Weiterlesen
