phaedra, Köln
Es war Anfang Juni, kurz nach dem Ende des zweiten Lockdowns, als Kostas Tzikas, Chef im „phaedra“ in ... Weiterlesen
Neu: Aqua, Wolfsburg
Natürlich sind besondere Anlässe immer ein guter Grund für einen Besuch in einem Dreisterne-Restaurant. Muss es aber für uns nicht unbedingt sein. Dass es für unseren Besuch im „Aqua“ diesmal ein Geburtstag und das mal davor unsere Hochzeit war, ist indes trotzdem Zufall. Gute vier Jahre sind seitdem vergangen und doch ist vieles vertraut. Das Ambiente ist unverändert elegant und der Service unter Leitung von Marcel Runge von ausgesuchter Herzlichkeit. Möglicherweise als Konsequenz aus der ... Weiterlesen
