Brasserie Colette Tim Raue, Konstanz
Dass Tim Raue nicht nur asiatisch kann, wie in seinem mit Höchstwertungen ausgezeichneten Haupthaus in Berlin, hat er ... Weiterlesen
Neu: Ophelia, Konstanz
Gut eine Woche zuvor saßen wir an einem Tisch mit Blick auf die Flensburger Förde am nördlichsten Ende der Republik. Heute können wir, wenn wir uns ein wenig strecken, den Bodensee erblicken, befinden uns also quasi am südlichsten Zipfel des Landes. Zwischen Glücksburg und Konstanz mag also die maximal mögliche Entfernung liegen, stilistisch liegen die Küchen von Dirk Luther und Dirk Hoberg aber gar nicht so weit auseinander. Außenansicht Eingang Im „Ophelia“, untergebracht in einer ... Weiterlesen
