Tischnotizen

Dass wir uns gerne in den Niederlanden und Belgien zum Essen aufhalten, dürfte mittlerweile deutlich geworden sein. Zu ... Weiterlesen

Wenn sich die Tür eines Châteaus schließt, öffnet sich gar nicht so weit entfernt bereits die Tür zum ... Weiterlesen

Es gibt ja gute Gründe zu behaupten, dass einen die Deutsche Bahn gerne mal hängen lässt. Bei einem ... Weiterlesen

Wir waren schon einmal hier. Das ist allerdings mehr als neun Jahre her. Seinerzeit kochte hier noch Hans ... Weiterlesen

In Maastrichts Gastronomieszene ist das „Tout à fait“ eine Institution. Das Restaurant gibt es seit 25 Jahren, seit ... Weiterlesen

Und schon wieder machen uns die niederländischen Nachbarn vor, wie casual fine dining ganz wunderbar funktionieren kann! Im ... Weiterlesen