YOSO, Andernach
Begannen wir im vergangenen Jahr unsere kulinarische Reise in Andernach, ergab es sich, dass es auch in diesem ... Weiterlesen
Appare, Köln
Wer an japanische Küche denkt, hat vermutlich als erstes Sushi, Sashimi, vielleicht noch ein paar Show-Spielereien an der ... Weiterlesen
Le Moissonnier, Köln
Mit Traditionen ist es häufig so, dass man eigentlich gar nicht mehr genau weiß, wann sie begonnen haben. ... Weiterlesen
Tropeano Di-Vino, Hannover
Biagio Tropeano ist in Hannover eine Institution. Als er 1989 im Stadtteil Buchholz in einem prächtigen Fachwerkhaus das ... Weiterlesen
Victor’s FINE DINING by Christian Bau, Perl-Nennig
Von meiner Bewunderung und Begeisterung für Christian Baus Küche habe ich wohl bisher kaum einen Hehl gemacht. Daher ... Weiterlesen
Intense, Kallstadt (geschlossen)
Der Einfluss der asiatischen Küche ist aus heutigen Restaurants nicht mehr wegzudenken. Kein Koch, der nicht Dashi, Miso ... Weiterlesen