Tischnotizen

Im vergangenen Jahr war der Besuch im „Racine“ in Reims eine echte Entdeckung. Verglichen mit dem Restaurant, das ... Weiterlesen

Nach dem mehr als durchwachsenen Abend zuvor, war die Erwartung an eine anständige Mahlzeit umso größer. Der Guide ... Weiterlesen

Honfleur ist eine pittoreske Hafenstadt in der Normandie, unweit von Le Havre und über die beeindruckende Pont de ... Weiterlesen

Wenn in Paris über potentielle Kandidaten für das nächste Dreisterne-Restaurant spekuliert wird, fällt ein Name relativ häufig: Jean-François ... Weiterlesen

Alexander Herrmann ist ein umtriebiger Mann. Bekannt aus zahlreichen TV-Formaten, Autor von Kochbüchern, demnächst auch wieder mit einer ... Weiterlesen

Das „Carpe Diem“ in Salzburg ist eine Institution. Vor vielen Jahren mit einem speziellen Fingerfood-Konzept gestartet, bei dem ... Weiterlesen