Tischnotizen

Wenn Dreisterne-Köche, gewollt oder ungewollt, ihr Restaurant schließen müssen, sind sie anschließend häufig als Gastkoch unterwegs oder widmen ... Weiterlesen

Für Hannovers Gastronomie war der März in diesem Jahr ein besonderer Monat. Zu den zwei Michelinsternen, die das ... Weiterlesen

Zu den festen Sterne-Institutionen in Köln gehört seit vielen Jahren das „La Société“ im quirligen Kwartier Latäng. Zusammen ... Weiterlesen

Ich habe noch die Mail vom 05. Januar 2020, in der David Breuer Gästen ihre Reservierung absagen und ... Weiterlesen

Richard Rauch gehört zu den besten Köchen in Österreich. Sein Restaurant, in der kleinen Gemeinde Trautmannsdorf im Vulkanland ... Weiterlesen

Spricht man über’s „Döllerer“, meint man in erster Linie das Gourmetrestaurant, in dem sich Andreas Döllerer mit seiner ... Weiterlesen