Tischnotizen

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Le Millénaire, Reims

Le Millénaire, Reims

1. Oktober 2018, Frankreich

Ungefähr einmal im Jahr sind wir in Reims. Es ist einfach der beste Ort, um von dort aus ... Weiterlesen

Victor's FINE DINING by Christian Bau, Perl-Nennig

Victor’s FINE DINING by Christian Bau, Perl-Nennig

30. September 2018, Deutschland

Im Grunde bin ich recht einfach gestrickt. Mit einem Restaurantbesuch kann man mich immer kriegen. Will ich mich ... Weiterlesen

Handwerk, Hannover

Handwerk, Hannover

19. August 2018, Deutschland

In der Einfachheit steckt die Komplexität – dieses Credo, mit dem Thomas Imbusch, der in Hamburg kürzlich sein ... Weiterlesen

Rüssels Restaurant, Naurath/Wald

Rüssels Restaurant, Naurath/Wald

2. August 2018, Deutschland

An der Mittelmosel kann man es schlechter erwischen. In einem Radius von 30 km finden sich mit dem ... Weiterlesen

Le Jardin des Remparts, Beaune

Le Jardin des Remparts, Beaune

1. August 2018, Frankreich

Beaune ist unsere letzte Station in Frankreich während unseres Sommerurlaubs. Die hübsche Stadt im Herzen des Burgund ist ... Weiterlesen

André, Valence

André, Valence

30. Juli 2018, Frankreich

Dass Köche in Frankreich einen anderen Stellenwert haben als in Deutschland, ist hinlänglich bekannt. Allerdings habe auch ich ... Weiterlesen

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Thomas Westermann

Willkommen bei tischnotizen!

Mein Name ist Thomas Westermann und dies ist mein Blog mit Berichten über Restaurants, die ich gemeinsam mit meinem Mann Willi besuche.
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Schwarzwaldstube, Baiersbronn

Dass Köche in Frankreich einen anderen Stellenwert haben als in ... Weiterlesen

Schwarzwaldstube, Baiersbronn

Ich habe noch die Mail vom 05. Januar 2020, in ... Weiterlesen
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Intense, Kallstadt (geschlossen)

Lange haben Benjamin Peifer und Bettina Thiel ein Geheimnis darum ... Weiterlesen
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