Tischnotizen

Als wir zwei Tage zuvor dem Sommelier im ONE in Roermond von unseren weiteren Restaurantplänen der nächsten Tage ... Weiterlesen

Zum Ende des Abends spielen sich an unserem Tisch ungefähr folgende Dialoge ab. „Also, ich würde an Deiner ... Weiterlesen

Wer sein Restaurant ONE nennt, gibt ein Statement ab – und läuft damit gleichzeitig Gefahr, die Erwartungen zu ... Weiterlesen

Norbert Schu hat geschafft, was vermutlich nicht vielen Gastronomen gelingt, in Hannover schon mal gar nicht. Er gehört ... Weiterlesen

Eines meiner Lieblingsrestaurants in Köln ist das maiBeck. Ich mag die ausgelassene Stimmung in diesem schlicht, aber urban ... Weiterlesen

Für gute Restaurants nehmen wir häufig weite Wege auf uns. Manchmal in andere Länder, manchmal in die abgelegensten ... Weiterlesen