Tischnotizen

Ebenso überraschend wie das Aus des „Wein am Rhein“, nur ein paar Schritte hinter dem Kölner Bahnhof gelegen, ... Weiterlesen

Gerade mal ein halbes Jahr ist unser letzter Besuch her und demzufolge ist auch mein Bericht dazu noch ... Weiterlesen

Brauhäuser gelten gemeinhin nicht als Hort kulinarischer Raffinesse. Als Grundlage, um bei ordentlichem Bierkonsum etwas länger durchzuhalten, mag ... Weiterlesen

An guten Restaurant-Adressen mangelt es in Barcelona nicht. In der Tat gibt es durchaus viele gehypte Häuser, die ... Weiterlesen

20.30 Uhr – keine Minute früher wird die Tür zum Restaurant auf das Klingeln hin geöffnet. Für Südeuropäer ... Weiterlesen

Nachdem Ferran Adrià das legendäre „El Bulli“ 2011 geschlossen hatte, waren und sind bis heute dessen Spuren über ... Weiterlesen