Tischnotizen

Wie viele andere, habe ich auf diese Neueröffnung mit großer Spannung gewartet. Was Jan Hartwig in kürzester Zeit ... Weiterlesen

Wir lieben asiatische und hier vor allem chinesische Küche, zumal wenn letztere authentisch und nicht europäisch verwässert auf ... Weiterlesen

Wer im Januar des Jahres 2020 mit einem Restaurant den Sprung in die Selbständigkeit wagte, konnte nicht ahnen, ... Weiterlesen

Wenn es irgendeinen gemeinsamen kulinarischen Nenner gibt, auf den sich so ziemlich jede und jeder verständigen kann, dann ... Weiterlesen

Mit dem „astrein“ hat sich Eric Werner innerhalb kurzer Zeit einen festen Platz in der Kölner Restaurantszene gesichert. ... Weiterlesen

Für Hannovers Gastronomie war der März in diesem Jahr ein besonderer Monat. Zu den zwei Michelinsternen, die das ... Weiterlesen