Tischnotizen

Als wir zwei Tage zuvor dem Sommelier im ONE in Roermond von unseren weiteren Restaurantplänen der nächsten Tage ... Weiterlesen

Zum Ende des Abends spielen sich an unserem Tisch ungefähr folgende Dialoge ab. „Also, ich würde an Deiner ... Weiterlesen

Wer sein Restaurant ONE nennt, gibt ein Statement ab – und läuft damit gleichzeitig Gefahr, die Erwartungen zu ... Weiterlesen

Der Abend beginnt holprig. Die Begrüßung fällt kurz und geschäftsmäßig aus, der Apéritif wird zwar zügig serviert, aber ... Weiterlesen

Lange habe ich auf diesen Gefängnisaufenthalt gewartet. Alle vorherigen Anfragen sind erfolglos geblieben, weil die Nachfrage nach Zimmern ... Weiterlesen

Kunst kann hungrig machen. In Amsterdam liegen das in 2013 nach aufwändiger Grundrenovierung wieder eröffnete Reichsmuseum und das ... Weiterlesen