Es gibt Restaurants, die wir bevorzugt zum Mittagessen besuchen. Das „Rijnzicht“ auf der niederländischen Seite des Niederrheins ist so eines. Nicht, dass es abends dort nicht auch stimmungsvoll wäre, aber wenn das Wetter mitspielt, und das tut es in diesem durchwachsenen Sommer ausnahmsweise mal, ist die Aussicht, auf der Terrasse oder im offenen Wintergarten essen zu können, ungleich charmanter. An diesem Sonntag zeigt die Sonne ihr schönstes Gesicht, die Terrasse ist eingedeckt und so können wir von unserem Platz quasi in Tuchfühlung die sonntäglichen Fahrradausflügler und Spaziergänger beobachten. Aber das stört nicht im mindesten, ebenso wenig wie die paar Autos, die hier den Weg direkt am Seitenarm des Rheins nehmen.

Zusätzlich zum regulären Angebot bietet man ein Sommerarrangement an, das zum Preis von 145 Euro Fünfgangmenü, Apéritif, Wein- oder alkoholfreie Cocktailbegleitung, Wasser und Kaffee beinhaltet. Dass Petits Fours, so man denn welche möchte, extra bestellt werden müssen und mit stolzen 12,50 Euro pro Person zu Buche schlagen, ist eine Eigenart, die wir schon häufiger in niederländischen und belgischen Restaurants beobachtet haben. Aber daran soll das Vergnügen nicht scheitern und so starten wir mit einem Glas Champagner und drei gleichzeitig servierten Amuses Bouches.

Eine Buchweizentartelette mit Thunfischtatar ist in erster Linie dominiert vom cremigen Charakter der schaumigen Wasabi- Mousse. Die zeigt allerdings nur eine sehr dezente Schärfe, so dass sie den Fisch nicht überlagert und den frischen Eindruck lediglich unterstützt.

Ein als „Mikrowellenpizza“ annoncierter Happen überrascht vor allem mit dem luftig-knusprigen Teig. Tomatenmousse, Schinkenpuder und Basilikumcreme geben tatsächlich den typischen Geschmack einer Pizza wieder. In Summe eine originelle Spielerei.

Der dritte Gruß präsentiert quasi als Sandwich Jakobsmuschel, die wie eine Ceviche mit Tigermilch und Koriander angemacht ist. Der jodige und kräutrige Touch ist hier sehr schön herausgearbeitet.