Tischnotizen

Nachdem Ferran Adrià das legendäre „El Bulli“ 2011 geschlossen hatte, waren und sind bis heute dessen Spuren über ... Weiterlesen

Feuer – darum geht es im Restaurant Ekstedt. Und das bemerkt man auch gleich beim Betreten des Restaurants, ... Weiterlesen

Über lange Jahre waren Hannover und die nähere Umgebung Michelinstern-freie Zone. Wollte man vom roten Guide ausgezeichnete Küche ... Weiterlesen

Ungefähr einmal im Jahr sind wir in Reims. Es ist einfach der beste Ort, um von dort aus ... Weiterlesen

An der Mittelmosel kann man es schlechter erwischen. In einem Radius von 30 km finden sich mit dem ... Weiterlesen

Beaune ist unsere letzte Station in Frankreich während unseres Sommerurlaubs. Die hübsche Stadt im Herzen des Burgund ist ... Weiterlesen