Tischnotizen

Im Steira Wirt muss man sich festlegen. Am besten schon vorab, aber vor Ort ginge es wohl auch ... Weiterlesen

Anna und Albert Neumeister haben einen guten Instinkt und eine gehörige Portion Wagemut. Anders ist es wohl nicht ... Weiterlesen

Als wir vor ziemlich genau einem Jahr zum ersten Mal das Restaurant von Konstantin Filippou besuchten, konnten wir ... Weiterlesen

Köche arbeiten in erster Linie dafür, einen profitablen Betrieb zu führen. Mindestens genau so wichtig dürften aber auch ... Weiterlesen

Wie nur bei wenigen Köchen, war sich die Community im vergangenen Jahr bei Jan Hartwig einig, dass er ... Weiterlesen

Es hat etwas von einem Déjà vu, als ich wenige Tage nach der Eröffnung zum ersten Mal die ... Weiterlesen