Tischnotizen

Wer sein Restaurant ONE nennt, gibt ein Statement ab – und läuft damit gleichzeitig Gefahr, die Erwartungen zu ... Weiterlesen

Eines meiner Lieblingsrestaurants in Köln ist das maiBeck. Ich mag die ausgelassene Stimmung in diesem schlicht, aber urban ... Weiterlesen

Für gute Restaurants nehmen wir häufig weite Wege auf uns. Manchmal in andere Länder, manchmal in die abgelegensten ... Weiterlesen

Manchmal braucht es einen deutlichen Schnitt, um erfolgreich zu sein. Marc und Nadine Flogaus haben vor einigen Jahren ... Weiterlesen

„Fucking perfect“ – so heißt ein Film über Sergio Herman und nichts weniger dürfte vermutlich zutreffen auf einen ... Weiterlesen

Ein asiatisches Restaurant mit Michelin-Stern und 15 Punkten im Gault Millau? Das weckt meine Neugierde, zumal die Speisekarte ... Weiterlesen