Tischnotizen

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Le Jardin, Reims

Le Jardin, Reims

1. November 2021, Frankreich

Restaurants, die zu Relais & Châteaux-Häusern gehören, sind üblicherweise eine ziemlich sichere Bank. Ob Fine Dining oder etwas ... Weiterlesen

La Table, Lille

La Table, Lille

30. Oktober 2021, Frankreich

Eine der spannendsten Aufgaben bei einer Reiseplanung ist die Wahl von Zwischenstationen. Steht das Hauptziel fest, ist die ... Weiterlesen

Schorse, Hannover

Schorse, Hannover

28. Oktober 2021, Deutschland

Ein ähnliches Konzept hat man an diesem Ort schon mal versucht. Diesmal scheint es zu klappen. Linkerhand betritt ... Weiterlesen

YOSHI by Nagaya, Düsseldorf

YOSHI by Nagaya, Düsseldorf

16. Oktober 2021, Deutschland

Über das beste japanische Restaurant in Deutschland gibt es wenig Diskussionen. Das „Nagaya“ gilt unbestritten als das erste ... Weiterlesen

Villa Kellermann, Potsdam

Villa Kellermann, Potsdam

2. Oktober 2021, Deutschland

Der Name Tim Raue zieht eigentlich immer. Was er konzeptionell anfasst, ist in der Regel von Erfolg gekrönt. ... Weiterlesen

Rutz, Berlin

Rutz, Berlin

1. Oktober 2021, Deutschland

Berlin hat lange auf den dritten Stern gewartet. Mit Marco Müllers „Rutz“ wurde es dann ein Restaurant, das ... Weiterlesen

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Thomas Westermann

Willkommen bei tischnotizen!

Mein Name ist Thomas Westermann und dies ist mein Blog mit Berichten über Restaurants, die ich gemeinsam mit meinem Mann Willi besuche.
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Schwarzwaldstube, Baiersbronn

Berlin hat lange auf den dritten Stern gewartet. Mit Marco ... Weiterlesen

Intense, Kallstadt (geschlossen)

Lange haben Benjamin Peifer und Bettina Thiel ein Geheimnis darum ... Weiterlesen
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Schwarzwaldstube, Baiersbronn

Ich habe noch die Mail vom 05. Januar 2020, in ... Weiterlesen
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