Tischnotizen

Auch oder gerade in wirtschaftlich schwierigen Zeiten haben Luxusprodukte eigentlich immer Konjunktur. Champagner gehört dazu, Kaviar ebenso. Zu ... Weiterlesen

„Gruber’s Restaurant“ in Köln steht schon eine ganze Weile auf unserer Liste. Zum einen natürlich, weil man mit ... Weiterlesen

Wenn man über das „rays“, eine der jüngsten Neueröffnungen in Köln spricht, kommt man nicht umhin, auch über ... Weiterlesen

Es war Anfang Juni, kurz nach dem Ende des zweiten Lockdowns, als Kostas Tzikas, Chef im „phaedra“ in ... Weiterlesen

An besternten Restaurants mangelt es in Köln zwar nicht, aber auf der rechtsrheinischen Seite, also der „schäl Sick“, ... Weiterlesen

Einen der letzten Restaurantbesuche vor dem Lockdown hatten wir im „pottkind“. Das Menü war seinerzeit durch die Bank ... Weiterlesen