Tischnotizen

Nach dem „Intense“ ist vor dem „Intense“ und bis dahin gibt es ja auch noch das „Izakaya“. So ... Weiterlesen

Christian Baus wöchentliche “Bau Box” gehört vermutlich zu den am heftigsten nachgefragten Angeboten im gehobenen Take Away-Segment. Wann ... Weiterlesen

Innerhalb relativ kurzer Zeit hat sich Matteo Ferrantino mit seinem „bianc“ in die absolute Spitzengruppe der Hamburger Restaurants ... Weiterlesen

Das „Jellyfish“ im Hamburger Schanzenviertel hat eine ziemlich wechselhafte und teilweise auch leidvolle Geschichte. Als Restaurant mit Schwerpunkt ... Weiterlesen

Lockdown ohne Ende. Reisen mit Übernachtungen? Fehlanzeige. Restaurantbesuche sowieso. Jetzt in Hannover abends auch noch Ausgangssperre. Auch, wenn ... Weiterlesen

Eric Werner hat sich mit seinem eigenen Restaurant „astrein“ binnen kurzer Zeit nicht nur einen Michelinstern erarbeitet, sondern ... Weiterlesen