Tischnotizen

Als wir 2019 das „Intense“ in Kallstadt besuchten, ging bereits das Gerücht um, dass man nach Wachenheim umziehen ... Weiterlesen

Zugegeben: Wir lieben es, in einem Restaurant am Tresen zu sitzen und den Köchen bei der Arbeit zuzuschauen. ... Weiterlesen

Viele Köche haben beeindruckende Stationen in ihrer Vita. Max Natmessnig kann, obwohl noch jung an Jahren, bereits das ... Weiterlesen

Nachdem Ferran Adrià das legendäre „El Bulli“ 2011 geschlossen hatte, waren und sind bis heute dessen Spuren über ... Weiterlesen

Ich liebe Amsterdam. Das habe ich wohl an anderer Stelle bereits einmal zum Ausdruck gebracht. Wenn ich mir ... Weiterlesen