Tischnotizen

Kann man ein komplettes kulinarisches Jahr auf 10 einzelne Gerichte zusammen dampfen? Natürlich nicht. Dazu ist die Vielfalt ... Weiterlesen

Wir waren schon einmal hier. Das ist allerdings mehr als neun Jahre her. Seinerzeit kochte hier noch Hans ... Weiterlesen

Geburtstagswünsche soll man ja ernst nehmen und, wenn möglich, auch erfüllen. Also war es kein Schweres, dem nachzugeben, ... Weiterlesen

In den letzten Jahren haben wir immer mehr die Vorzüge eines ausgedehnten Mittagessens zu schätzen gelernt. Zu dumm ... Weiterlesen

Ganze fünfeinhalb Jahre lag das „L’escalier“ im Belgischen Viertel im Dornröschenschlaf, bevor es kürzlich von Daniel und Stephanie ... Weiterlesen

Ein ganzes Leben haben wir in Niedersachsen gelebt, aber nach Ostfriesland haben wir es seltsamerweise nie geschafft. Umso ... Weiterlesen