Tischnotizen

Vor vielen Jahren, es muss in den Achtziger oder Neunziger Jahren gewesen sein, gab es mal eine Schallplattenkritik ... Weiterlesen

Was macht man, wenn man im Kaiserstuhl ein Arrangement gebucht hat, bei dem man mit 5 und 7 ... Weiterlesen

Wie man ein Haus erfolgreich führt, kann man am „Schwarzen Adler“ am besten ablesen, wenn man sich auf ... Weiterlesen

In Köln tummeln sich viele Restaurants, die eine Küche bieten, die eine anspruchsvolle Klientel bedienen, die sich aber ... Weiterlesen

Und wieder ein Restaurant, bei dem es viel zu lange gedauert hat, bis ich es endlich mal besucht ... Weiterlesen

Als im November letzten Jahres die Spekulationen über neue Michelin-Sterne oder Aufwertungen kursierten, machten naturgemäß viele Namen von ... Weiterlesen