Ein Abend im Leineschloss, 2. Teil: Die Gastronomie im Gebäude des niedersächsischen Landtags dürfte in der Republik ziemlich einmalig sein. Denn neben dem „Schorse“, das sich französischer Brasserieküche widmet, befindet sich mit dem „Votum“ gleichzeitig auch ein mit zwei Michelinsternen dekoriertes Restaurant, in dem Benjamin Gallein weniger klassisch, dafür moderner und experimentierfreudiger kocht.

Seit Anfang 2025 gibt es dort ein zusätzliches Angebot für alle, die den Abend dort mit einigen Kleinigkeiten an der Bar ausklingen lassen wollen. Für 65 Euro (bei vorherigem Besuch im „Schorse“ für 49 Euro) serviert die Küche acht kleine Gänge, teils salzig, aber überwiegend mit Dessertcharakter. Das Ganze läuft dort dann als „V-Andy Bar“.

Im „Schorse“ hatten wir bereits zwei durchaus üppige Gänge und Luise Volkert, die Restaurantleiterin und Sommelière, rät uns angesichts unserer Reservierung freundlich, aber bestimmt davon ab, bei ihr noch ein Dessert oder eine Auswahl vom Käsewagen zu nehmen. Das wird sich noch als sehr gute Entscheidung herausstellen.

So wechseln wir also durch den Vorhang in den besternten Teil des Hauses und werden an der Bar schon erwartet. Zur Einstimmung gibt es Popcorn mit Gulaschgewürz, das nach hinten raus eine feine, würzige Schärfe zeigt. Auch hier halten wir uns klugerweise zurück, obwohl das Knabberzeug schon Suchtpotential hätte.