Tischnotizen

Mittagesser haben es immer schwerer. Zumindest, wenn man im Sternebereich essen möchte, werden die Möglichkeiten in Deutschland immer ... Weiterlesen

Ich liebe Amsterdam. Das habe ich wohl an anderer Stelle bereits einmal zum Ausdruck gebracht. Wenn ich mir ... Weiterlesen

Als das vornehme Waldorf Astoria Hotel 2014 in der exklusiven und denkmalgeschützten Amsterdamer Herengracht eröffnete, wollte man auch ... Weiterlesen

Manchmal sind es Bilder, die in mir den Wunsch nach einem Restaurantbesuch aufkommen lassen. Schon länger bin ich ... Weiterlesen

Honfleur ist eine pittoreske Hafenstadt in der Normandie, unweit von Le Havre und über die beeindruckende Pont de ... Weiterlesen

Wenn in Paris über potentielle Kandidaten für das nächste Dreisterne-Restaurant spekuliert wird, fällt ein Name relativ häufig: Jean-François ... Weiterlesen