Tischnotizen

Sehr guter Lunch direkt am Dom im Untergeschoss des Hotel Excelsior. Mirko Gaul serviert eine Fusion-Küche, die europäische ... Weiterlesen

Auf den Tag genau 3 Jahre ist es her, seit wir das letzte Mal im „Urgestein“ waren. Unfassbar ... Weiterlesen

Osnabrück mag eine historisch bedeutsame Stadt sein. Schön indes ist sie nicht. Vielleicht ist das der Grund, warum ... Weiterlesen

Will man in Deutschland auf 3 Sterne-Niveau essen, hat man vielfältige Möglichkeiten. Von asiatisch inspiriert (Bau), gemäßigt avantgardistisch ... Weiterlesen

Lange nicht an der Mosel gewesen. Sonnora liegt schon Ewigkeiten zurück und Harald Rüssels Landhaus in Naurath ist ... Weiterlesen

Landauf, landab – und auch und vor allem im benachbarten Ausland – erleben wir verstärkt eine deutliche Entschlackung ... Weiterlesen