Tischnotizen

Mal wieder und nach viel zu langer Zeit ein Besuch im „Haus Stemberg“ und diesmal wird es ein ... Weiterlesen

In der alljährlichen Spekulationsrunde, wer denn für einen neuen Michelinstern infrage kommt, taucht in Köln regelmäßig das „ITO“ ... Weiterlesen

Eigentlich könnte ich diesen Bericht sehr kurz halten. Denn er wird nicht viel anderes enthalten als die vorherigen. ... Weiterlesen

Antwerpen ist eines unserer liebsten Reiseziele für Kurztrips. Aber die Stadt bringt uns regelmäßig in ein Dilemma, denn ... Weiterlesen

„Griaß eich! Schön, dass Ihr da seid, Bursch’n!“ Spätestens, wenn Jürgen Kettner einen beim Servieren des Amuse Bouche ... Weiterlesen

Eine Champagnerbar, Austern oder ein paar kleine Gerichte an der Delikatessentheke – alles nichts Besonderes in größeren Warenhäusern ... Weiterlesen