Tischnotizen

Auf die Empfehlungen des Guide Michelin kann man sich eigentlich immer verlassen, selbst wenn es mal nicht ein ... Weiterlesen

Wenn in Paris über potentielle Kandidaten für das nächste Dreisterne-Restaurant spekuliert wird, fällt ein Name relativ häufig: Jean-François ... Weiterlesen

Die „Rose“ in Eppan ist eine Institution. Seit 1985 führen Herbert und Margot Hintner das Restaurant, seit 1996 ... Weiterlesen

Amsterdam ist meine uneingeschränkte Lieblingsmetropole in Europa. In dem Moment, in dem ich aus dem Bahnhof trete, geht ... Weiterlesen

Man muss nicht mit allem übereinstimmen, was der Gault Millau so publiziert, aber die Entscheidung, Andreas Krolik zum ... Weiterlesen

Er ist wieder da. Und alles andere hätte auch nur überrascht. Nachdem die Columbia Hotel-Gruppe sich in 2015 ... Weiterlesen