Tischnotizen

Dass besternte Restaurants, zumal in Deutschland, noch mittags geöffnet haben, ist leider sehr selten geworden. Und wenn überhaupt, ... Weiterlesen

Die Pfalz ist für uns immer eine Reise wert. Für Weinkauf sowieso und gastronomisch gibt es hier an ... Weiterlesen

Neulich ergab sich bei einer Weinveranstaltung an unserem Tisch ein Gespräch darüber, welchen Anteil die Atmosphäre am Gesamterlebnis ... Weiterlesen

In Maastrichts Gastronomieszene ist das „Tout à fait“ eine Institution. Das Restaurant gibt es seit 25 Jahren, seit ... Weiterlesen

Der Schock saß tief, als Vincent Moissonnier das Ende des „Le Moissonnier“ verkündete. In keinem Restaurant sind wir ... Weiterlesen

Geburtstage feiere ich gerne bei einem guten, eigentlich noch lieber einem sehr guten Essen. Was bietet sich da ... Weiterlesen