Tischnotizen

Zu den überraschendsten, weil nicht nur kulinarisch überzeugendsten, aber vor allem auch atmosphärisch angenehmsten Essen im vergangenen Jahr ... Weiterlesen

Mit dem Lastenfahrstuhl geht es in den achten Stock. Überall sonst hätte ich mich vielleicht gewundert. Aber das ... Weiterlesen

Ein Michelin besterntes Restaurant, das an fünf Tagen in der Woche morgens À la Carte-Frühstück der ungewöhnlicheren Art ... Weiterlesen

Wenn Dreisterne-Köche, gewollt oder ungewollt, ihr Restaurant schließen müssen, sind sie anschließend häufig als Gastkoch unterwegs oder widmen ... Weiterlesen

Für Hannovers Gastronomie war der März in diesem Jahr ein besonderer Monat. Zu den zwei Michelinsternen, die das ... Weiterlesen

Zu den festen Sterne-Institutionen in Köln gehört seit vielen Jahren das „La Société“ im quirligen Kwartier Latäng. Zusammen ... Weiterlesen